거문오름 호지차

vol.01 TERROIR 

[제주] 거문오름 호지차 

제주의 거문오름에 위치한 차밭은 원시림이 유지되어 온 곳으로 청정한 토양이 차의 맛에 지대한 영향을 미칩니다.용암 암반 지대의 맛을 머금은 호지차는 강한 구수한 맛 뒤에 느껴지는 미네랄리티가 특징입니다. 

좋은 품질의 호지차에서 느껴지는 청향과 부드러운 단맛은 대만의 볶은 아리산 우롱차와도 비슷한 늬앙스를 지니고 있습니다.

담대함과 굵직한 용기가 필요한 날 꺼내어 마시면 좋은 차 입니다.

(마시는 법) 

물 온도 100℃ / 물의 양 120m / 우리는 시간 1분 내외 / 우림 횟수 4-5회 

옵션 설명 

✳︎ 1회분 : 1번 마실 만큼의 차를 소분해 두었습니다. 작은 다관 및 개완의 경우(150ml 내외) 2번에 나누어 드실 것을 권해드립니다. 

✳︎ 박스 : 기본 1회 분량의 차가 5개입 들어있는 박스 입니다. 

✳︎ 벌크 : 10회 분량의 원물이 담긴 대용량 구성으로, 여러번 우려 마시거나 선물하기에 좋습니다.

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